La semana pasada encontré habas tiernas de oferta en Frutas Eva (en el mercado de Barceló, Tribunal), así que compré un kilo. Busqué una receta por internet, y al final me decidí por esta: habas tiernas con jamón y hierbabuena. Seguí las instrucciones al pie de la letra, y la verdad es que fue bastante sencillo. Lo más complicado fue desenvainar las habas:
La salsa de tomate la hice yo también, poniendo tomate y pimientos al chop chop mientras hacía todo lo demás. Me quedó tan guay que hoy estoy haciendo lo mismo para acompañar un plato de pasta.
Iris no las tenía todas consigo, porque las habas parecían poco hechas, pero es que las habas tiernas son otro rollo. Curiosamente, ella, que es vegetariana, no las había probado.
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| al final eché mano del pelapatatas y todo fue mejor |
Iris no las tenía todas consigo, porque las habas parecían poco hechas, pero es que las habas tiernas son otro rollo. Curiosamente, ella, que es vegetariana, no las había probado.
Bueno, pues quedaron estupendas y nos encantaron. A los dos.
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